不少产妇均以鸡蛋为主食。鸡蛋作为营养品之一是正确的，但以其为主食甚至除了吃饭外全部食用鸡蛋就不科学了。单一饮食所含营养物质的种类毕竟是有限的，过多食用鸡蛋而忽略其它营养素的摄入，可引起消化功能紊乱和身体的生理机能失调。所以，产妇每餐以2－3个鸡蛋为宜，并要食用其它易消化且营养丰富的食品，如米饭、面条、肉类、鱼等，这样既可以保证营养的供给，维持功能的正常，又可以调节产妇的食欲。
美食原料：飞饼一块、什锦番茄200克、巧克力碎适量、蛋黄1个、盐3克
做法：
1.飞饼取出后放置一会回软，然后切成长方形，或者是其他自己喜欢的形状。番茄洗净后切成薄片，在饼的底部撒上一点盐，然后放入番茄片；
2.然后再上面撒上剩余的盐，四周涂上鸡蛋黄；
3.烤箱提前预热到200度，然后放入派，用200度的火力，烤10-15分钟，或者是看到派皮变黄、变酥即可，最后可以根据自己的喜好，撒上一些巧克力碎。
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