美食材料：杏子600g（正好2杯果泥）100g砂糖，100g冰糖，1大勺柠檬汁，麦芽糖适量。
做法：
1、杏子洗净后掰开去核，放入料理机打成果泥。
2、果泥和糖一起放入面包机，启动“果酱”程序。
3、时间剩下最后二十分钟的时候，放入柠檬汁和麦芽糖，至程序完成。
4、熬好的果酱趁热倒入消毒晾干过的瓶子里，拧好盖子倒扣至凉，冷藏保存。
碎碎念：
我不爱吃很甜的东西，所以只加了三分之一的糖，
我觉得酸甜度刚好，跟市售的杏干一样一样的味道。
虽然果酱不如新鲜水果的营养好，含糖量又高，
但毕竟是浓缩后的，味道比新鲜水果要浓厚的多。
无添加，剂无香精，无色素，酸甜可口。
吃的时候居然觉得很幸福，而且用凉白开冲一勺果酱也特好喝。
烤了一炉餐包，抹上自家产的杏子酱，满心欢喜~~