美食原料：西兰花、草菇、牛奶
制作方法：
(1) 西兰花用小刀切成一朵朵，去根部，(根部另用）洗净待用。
(2) 草菇打开包装袋,夏季放入清水中浸泡半小时。（期间换二次清水,除去防腐剂）然后剁成末待用。
(3) 起锅，锅中加水，加盐、糖待水沸时，将西兰花放入，待西兰花翠绿时倒出。浸泡在凉水中,冷却后放入食品粉碎机中搅拌成菜汁。
(4) 将菜汁、草菇末再倒入锅中加热,汤开后调味加盐、胡椒粉、加素易鲜(代替味精) 拌匀勾一点点薄薄芡成汤羹状,然后在羹表面淋入牛奶成“C”状即可。
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时间：2012-03-16 16:37来源：未知 www.yunhepan.com
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