美食原料:
丝瓜、油条、鸡蛋、香菇、葱、
1、配料:
剁椒、盐、食用油
2、丝瓜去皮切片儿;油条、香菇切块;葱切片;
鸡蛋达到碗里加几滴清水拌匀
3、油热后倒入蛋液,大火使其凝固成型,盛出待用
4、炒蛋的底油煸香葱花
5、倒入香菇略翻炒,加入适量清水至8成熟
6、加入丝瓜和剁椒炒熟,加盐调味
7、关火后,倒入油条和鸡蛋拌匀略焖
8、装盘上桌~
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鸡蛋达到碗里加几滴清水拌匀
3、油热后倒入蛋液,大火使其凝固成型,盛出待用
4、炒蛋的底油煸香葱花
5、倒入香菇略翻炒,加入适量清水至8成熟
6、加入丝瓜和剁椒炒熟,加盐调味
7、关火后,倒入油条和鸡蛋拌匀略焖
8、装盘上桌~
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