美食材料：去头大虾、粉丝、葱姜蒜（切末）；生抽、陈醋、香油、红糖。
步骤1：准备材料：虾用利刃（最好是带锯齿的）从大虾背部划开，挑出黑的泥肠，葱姜蒜（切末）；
步骤2：开水泡发粉丝，待用；
步骤3：生抽1.5勺、陈醋1勺、香油半勺、水1勺、红糖半勺、盐适量调成酱汁，备用；
步骤4：热锅热油爆香葱姜蒜末；
步骤5：加入调好的酱汁煮开，盛起；
步骤6：泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里；
步骤7：粉丝上铺虾，均匀的撒上酱汁；
步骤8：放入盛水的蒸盘中；
步骤9：将蒸盘放入方太电蒸箱中；
步骤10：大约蒸8-9分钟取出，撒上葱花装饰，即可。
蒸箱小知识：
我用的这款蒸箱拥有热敏探头实时感应，30-100℃（常压）随意可调，实现“1”度精准控温！快速精准烹饪，能够最大限度保留食物的原有营养成分，真正实现营养健康！无论你是烹饪新手还是专业厨师，都可以让您从繁琐操作中彻底解脱，蒸出大师级的营养美食，乐享健康生活！便捷快速也需呈现。