美食材料：豌豆100克，白砂糖10克，淡奶油30克（可用30克牛奶代替）
做法：
1、将豆子绰水去豆腥后，放入搅拌机，加入100克水。搅打成浓浆。
2、锅中放15克黄没，倒入青豆浆和白砂糖，然后翻炒。一直炒到很浓稠时加入30克淡奶油，炒匀后即可出锅。
PS：
1、将青豆先在沸水中绰一分钟可以有效的祛除豆腥味。
2、整个炒制的过程要用大火,如图这点量,大概炒了2-3分钟.见浓稠即可出锅。
3、没有奶油,可以用牛奶代替,只是奶香味会差点。
4、不喜欢吃甜的可不放糖。
5、做给孩子吃的话,可以选择不饱和脂肪含量丰富的植物油.大人吃的话,想要追求口感上的香浓的话,可用猪油或者黄油来炒。
6、炒豆浆的方法：您也可以先将豆子在锅中用油炒熟,加1:1的水煮上1分钟.然后略凉之后,倒入搅拌机搅拌成泥状,倒入碗中,淋上奶油或者牛奶,就可以吃了,同样奶香浓郁没有豆腥味。