美食原料：豆角，腊肠，小葱，大蒜，鸡精
做法：
1、准备原料，豆角用清水浸泡三分钟，活水冲洗，择去顶部撕去筋膜。
2、择好的豆角沥干水分用刀斜切成小段儿，葱切花，大蒜切片。
3、锅倒油投入蒜片葱花煸香加入豆角炒掉断生后倒入腊肠炒变色起锅放盐鸡精
PS：
豆角也叫四季豆，烧制的时候一定要将其做熟透了，方可食用，误食了不熟的豆角是要食物中毒的。逛一趟医院的急症室要花大价钱，本着节约为本的原则尽请注意！
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时间：2012-03-16 16:42来源：未知 www.yunhepan.com
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