美食材料:年糕、腊肠、小油菜、大蒜
做法:
1、年糕切片;腊肠蒸熟切片;小油菜洗净;大蒜切碎。
2、年糕片和小油菜分别过滚水焯烫捞出沥干水份备用。
3、锅中放入适量油爆香蒜碎和剁椒碎,然后放入年糕片翻炒均匀,加入少许海鲜酱油调味,再放入腊肠片和小油菜,最后加少许蚝油翻炒均匀即可。
腊肠炒年糕——冬天里最给力的腊味吃法
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1、年糕切片;腊肠蒸熟切片;小油菜洗净;大蒜切碎。
2、年糕片和小油菜分别过滚水焯烫捞出沥干水份备用。
3、锅中放入适量油爆香蒜碎和剁椒碎,然后放入年糕片翻炒均匀,加入少许海鲜酱油调味,再放入腊肠片和小油菜,最后加少许蚝油翻炒均匀即可。
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