元宵节快到了，传统吃汤圆的习惯还是要保留的，超市里许多品牌的汤圆都开始堆了上来，所有的汤圆里都有大量的糖分和油脂，特别是那些特香滑的馅料里都放了大量的猪油，汤圆热的时候根本看不出来，冷却后你就会发现那些凝固的猪油，所以今年我减肥不打算吃买的了，昨天我自己做了一些无馅的珍珠小汤圆，为了丰富它的味道，我在汤里加了鲜果橙汁，味道很清新，也很健康~~~
美食原料：
水磨糯米粉100克 开水120克 橙子1个 白糖适量
做法：
1.将糯米粉放入容器中
2.倒入开始，边倒边用筷子搅拌成面絮
3.不烫手时，将面絮揉成团，如果有点干，要用手沾水往面团上边拍边捏揉，以免水加多了
4.将揉好的面团分成小小的块，手上粘少许水（湿润即可）将小面块揉成直径约1厘米左右的无馅小汤圆
5.锅内加清水烧开放入小汤圆，煮到汤圆浮起关火
6.将橙子切成2半，将橙汁挤入锅中，然后根据口味加白糖
贴心唠叨：
搓球的时候如果面团干不容易搓光滑，可以将切成小块的面团挨个捏一捏让面块紧实一点
再搓球就会光滑了，搓的时候手掌上沾点水，既不会粘手又会让汤圆表面光滑
相关阅读