美食材料:
西芹、猪肉末、干豆腐(不是豆腐干,但是比一般的北豆腐硬)、姜、蒜、豆瓣酱、胡椒粉、老抽、盐、糖
做法:
1. 干豆腐,西芹切丁,姜蒜切末
2. 热油爆香姜蒜以及豆瓣酱,加入肉末,炒变色后,加入少许胡椒粉
3. 加入豆腐丁,一大勺老抽,少许盐,均匀的翻炒
4. 加入芹菜丁,翻炒,芹菜炒熟后,加入少许盐和糖调味即可
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2. 热油爆香姜蒜以及豆瓣酱,加入肉末,炒变色后,加入少许胡椒粉
3. 加入豆腐丁,一大勺老抽,少许盐,均匀的翻炒
4. 加入芹菜丁,翻炒,芹菜炒熟后,加入少许盐和糖调味即可
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