记者日前从青岛莱西市教体局获悉，从4月中旬开始，青岛莱西市教体部门对全市中小学及幼儿园食堂的蔬菜类供应实行统一招标，5月10日前，将对经评标委员会初步确定的入围投标企业进行实地考察。此前，莱西各中小学校食堂已经开始统一供应米、面、油、肉、调料、海产品等，此次统一招标的食材又增加了蔬菜、植物蛋白肉、花生蛋白肉、豆蛋白肉、腐竹、海产品。
青岛莱西市教体局局长王平令告诉记者，实行统一招标，统一供应，有利于对全市学生食堂的食材质量进行更全面、更严格的把关。为筛选出最优质、最放心的食材供应商，确保学校食堂的食品安全，投标企业需具有营业执照、税务登记证，并具有农药残留检验设备和恒温保鲜仓库，企业注册资金不低于人民币50万元。
市教育部门还将与食品药品监督、工商、安监质检等有关部门加强联合，聘请业务水平高、责任心强的工作人员，担任学校食品安全义务监督员。