许多人不重视早餐，为了赶着上班或者多睡会儿懒觉，往往草草了事，甚至放弃享用早餐。可能有些人会觉得，俺早上并不觉得饿啊，但是不吃早餐造成血糖偏低，不仅会降低工作效率，更容易使你在午餐、晚餐的时候，因为过度饥饿而摄入过多食物，从而引起体重超标，完美身材即成泡影。试想不吃早餐、不好好吃早餐，同年轻时挥霍青春有什么区别呢？所以请重视早餐，从现在开始，每天早晨给一点时间关爱自己，努力抓住青春的尾巴！
南瓜 是俺家常吃的食物之一，它营养养丰富，香甜美味，富含人体必需的铁、磷等，重要的是南瓜含“钴”，是其他任何蔬菜都不可相比的，实用以后有补血作用，就连清代名医陈修园也说：“南瓜为补血之妙品”，常吃南瓜还有助于防治糖尿病。世界养生美食界现正盛行“南瓜热”，不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大女性朋友称为“最佳美容食品”，其原因在于南瓜维生素A含量远远胜过绿色蔬菜。
美食用料：甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。
做法：
1：将南瓜洗净去皮切成小块，撒少量水，放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软；
2: 取出南瓜，用擀面杖将之捣成南瓜泥；
3：锅里加水烧开，放入宁波芝麻汤圆，稍稍搅拌煮至汤圆浮起后，加半碗冷水继续煮开，然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里；
4：锅洗净后加适量鲜奶、水，倒入之前捣好的南瓜泥，一边煮一边充分的拌匀，等烧开后，加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊；
5：最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里，加适量糖、少许盐拌匀即可。
小牛贴心提示：
1：南瓜最好选用口感细腻、香甜的品种,口感色彩都比较好；
2：也可选择用水煮南瓜，但是南瓜煮的过程中会出水，所以开始不要加入太多的水，煮熟后也要充分捣烂成泥；
3：鲜奶可用牛奶代替，用2只锅同时煮汤圆和南瓜糊更快捷；
4：除了自己做汤圆，偷懒的可用市售的芝麻小汤圆代替，煮好的汤圆浸泡在冰水里，可以使汤圆更Q滑（也可省略浸泡步骤）；
5：糯米粉加适量水即成糯米粉水，可以增加南瓜糊的黏稠度，但是注意不要加的太多，以免过于浓稠，口感不佳；
6：最后加盐旨在提味，用量要非常少。
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