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巧克力豆乳酪小蛋糕

时间:2012-03-16 15:57来源:未知 www.yunhepan.com

不爱喝牛奶,却很喜欢奶油奶酪的味道,乳酪蛋糕一吃就停不下。只是热量太高,不敢多吃,所以很少做纯乳酪蛋糕。做别的点心时加些进去,权当解馋了。

再加上巧克力豆,味道相当不错哦。

不喜欢加泡打粉,如果加的话,小蛋糕会膨胀得更高一点。自己做,就尽量无添加了,味道丝毫不逊色哦

美食原料:黄油120克,奶油奶酪60克,低粉200克,细砂糖80克,鸡蛋一个约50克,水100ML,耐烤巧克力豆100克

做法:

1、黄油室温软化,奶油奶酪室温软化

2、软化后的黄油,加入细砂糖稍打发

3、分次加入打散的蛋液

4、加入软化的奶油奶酪,搅拌均匀

5、倒入水,同时筛入低粉,用橡皮刮刀拌匀

6、倒入巧克力豆,拌匀

7、面糊装入纸模

8、烤箱预热180度烤约25-30分钟

这样,巧克力豆乳酪小蛋糕就做好了。

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