我好喜欢南瓜，喜欢它诱人的色泽、绵密的口感和香甜的滋味～～
又到了南瓜的季节，买一个放在家里，不论是做甜点还是做菜，甜的、咸的都很好吃。而且南瓜很耐放，在做美食没有灵感的时候，看到南瓜很容易就让人变化出一些好吃的做法来。就比如像今天吧，本来准备炒个奶油培根蝴蝶面给自己当晚餐，可是打开冰箱，看到里面的南瓜，就临时改变了主意。把南瓜做成酱汁来代替奶油白酱，再搭配可爱的的蝴蝶面，真的好漂亮呵，想要不爱也很难呢～～
【南瓜酱蝴蝶面】
【美食用料】意大利蝴蝶面100克、南瓜120克、培根1片、黄油15克、牛奶200ml、盐、黑胡椒碎/欧芹末（parsley）适量
【做法】
1、南瓜削皮，切薄片； 培根切小块备用
2、热锅放黄油，先把南瓜片炒一下，炒出香味来
3、加入牛奶用小火煮到南瓜变软
4、边煮边用木铲把南瓜捣碎
5、等稍微凉一点把它倒入果汁搅拌机中打成很细的糊状
6、开始煮面，滚水中加1勺盐放入蝴蝶面煮10-12分钟，期间不时搅动以防粘锅快好的时候把培根放入煮一下，通常培根都会炒一下，这次为了避免培根抢过南瓜的香味，就不炒了
7、把南瓜糊倒入锅中加热，放入煮好的蝴蝶面和培根一起翻炒，如果太稠的话可以加一点煮面的汤水进去稀释一下
8、最后加入适量盐调味，再根据自己的喜好撒上黑胡椒或者欧芹末增添香味
小小的蝴蝶形面条很可爱，
搭配香浓的南瓜酱汁好好吃～～