准妈妈补充营养的误区
误区一：怀孕导致产后发胖
为了给腹中的宝宝增加营养，不少孕妇妈妈顾不得形象，每天大鱼大肉，渐渐地脂肪沉积，身体开始走样，即使生完小孩后身材也难以恢复。
误区二：怀孕导致便秘、痔疮
由于摄入很多精细食物，给肠胃带来了沉重负担，准妈妈常得忍受便秘的痛苦，甚至因为经常地严重便秘而患上痔疮。
误区三：怀孕只有被动忍受疾病
孕期漫漫，即使平日里小心谨慎，也难免有个头疼脑热的，但由于担心药物对胎儿的副作用，为了宝宝的健康，很多孕妇即使生病也绝不吃药，而是硬挺过去。
针对上述问题，复旦大学医学院营养和食品卫生教研室的邵玉芬教授认为，准妈妈应从两方面加以预防。从观念上认识科学营养的重要性，主动求助于医生或营养专家，增加营养常识；除了合理均衡营养，还要避免摄入过多脂肪，补充适量膳食纤维，增加摄入蛋白质、铁、锌、维生素等营养素。低脂肪摄入可以避免发胖，膳食纤维可以增进肠胃蠕动，预防和缓解便秘、痔疮等消化疾病，维生素E、维生素C、锌、锰等抗氧化营养素可以帮助孕妇清除体内垃圾自由基，主动增强机体免疫力。而这些可以从多种食物中摄取，也可以从孕产妇配方奶粉中获得。
原料：肉丝,木耳,冬笋,鸡蛋,黄瓜，金针菇。
步骤1：将肉丝用少许料酒和生粉拌一下,木耳切小块,黄瓜切丝，冬笋切成丝,金针菇去根洗净。
步骤2：将肉丝，黄瓜丝，笋丝,木耳和金针菇加一勺盐飞水后沥干。
步骤3：鸡蛋加盐打散，锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入蛋液，用铲子快速划散，炒好后盛出。
步骤4：锅中再放少许油，放姜末葱丝炒一下，再倒入飞水过的肉丝，黄瓜丝，笋丝,木耳和金针菇翻炒1分钟后倒入鸡蛋,加盐翻炒几下。
步骤5：最后淋点香油即可出锅。很多人没听过木须肉，但这道菜在南京的饭店到处可见。
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