为了平衡营养和口味，我在面里面除了搭配了肉酱，还搭配了木耳，黄瓜，和从超市购买的黄豆焖肉。说一下这个黄豆焖肉哈。一日逛欧尚，老远就听到导购再喊，黄豆焖肉，2元一包。我平时不买这类的小食，买的话顶多买根香肠。但架不住她一直的喊，喊得我觉得是不是应该买一个尝尝，人总需要尝试新的东西才能发觉更多的美味。其实吧，我就看他全都是黄豆，没几块肉。但是呢，我又转念一想，没准吃起来有肉味，那岂不减肥美味两全其美了嘛。反正不贵，试试就试试呗。原价好像是3.5元，好像哈。就记住不贵了，具体价格没记住。牌子是飘飘的，现在北京各大超市都有这个牌子，算平民品牌了，不知道其他地方的超市有没有。今天只是抛砖引玉，搭配任意哈。
美食原料：鸡蛋面2两，佐餐牛肉酱一包，黄瓜半根，木耳2小朵，黄豆焖肉1/3，清水适量。
制作：（准备：木耳提前泡发）
1.锅中倒入清水，放在电磁炉上，水开后放入面条，泡发的木耳一起煮，这样就不用单独焯水木耳了。适当加一点盐和玉米油。
2.煮好的面条，过凉开水，沥干放入碗中。木耳沥干备用。
3.母亲牌的牛肉酱一包。一般超市都多见母亲的牛肉干。
4.把肉酱挤到面条上，黄瓜切丝码好，木耳切丝码好。
5.黄豆焖肉的包装，味道很好，不腻，可以当小零食，黄豆的营养多多，不多说了。
6.放入适量的黄豆焖肉，夏日凉面就做好啦。
友情提示：
1.煮面条的时候煮约4-5分钟即可，不要太久把面条煮的太软失去口感。
2.菜码可以根据手边食材自由搭配，介绍只为抛砖引玉，不必为其中一种原料大费周折哈。
3.我用的是鸡蛋面，乌冬面也可以哈。不推荐用挂面。