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炒米条

时间:2012-03-16 16:05来源:未知 www.yunhepan.com
果汁代替不了水果孩子不爱吃水果可把大人急坏了!一些聪明的父母想出了办法——买来果肉饮料或榨成鲜果汁。看着孩子把酸酸甜甜的果汁大口地喝下去,父母们心里才感到踏实。然而营养专家却指出,除了某些病人或牙不好的老年人外,水果最好不要榨汁喝。有关专家表示,只喝水果汁使人体对纤维素的摄取减少,而有些保质期较长的果汁产品含有添加剂,相对于新鲜水果,其营养又大打折扣。新鲜水果中以果胶为代表的水溶性纤维有预防和减少糖尿病、心血管疾患的保健作用;而被滤掉的不溶于水的纤维能防止胃肠系统的病变,水溶性纤维具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用,不溶于水的纤维素能调节大肠菌群平衡,使大肠内胆酸生成量减少,减少肠内毒性物质与肠黏膜的接触时间,因而预防肠道癌变。韩国的各种美食,都是叶子的大爱。
从最普通的拌饭,拉面,到韩国烧烤,还有街边到处可见的炒米条,都是叶子比较钟爱的美食。

年糕啊,米条啊,这些比较简单的食物,没事就在家自娱自乐。
做了这么多次的年糕啊,米条啊,最后还是认为炒米条更好吃。
当然每次的做法和用料都不同。
这次的主要的调料就是泰式甜辣酱,
我可是寻觅了N久,才终于买回来的。
其次就是辣椒酱,还有另外一种甜辣酱作为点缀。

主料呢,就是米条,这种条型的年糕,也是寻觅了N久才终于买到的。
辅料是,蟹棒,鱼豆腐,鱼丸,牛肉丸,扇贝肉……感觉像是海鲜年糕。

料不同,但做法都相同。

先烧适量的水,放入各种鱼丸、蟹肉等,再放入米条,煮开。

之后放入半勺韩国辣酱,一勺普通的甜辣酱,再倒入两大勺的泰式甜辣酱,熬制。

一直熬制,直至汤汁收的差不多,关火,盛盘。一个人的午饭就这样解决了,酸甜微辣,米条相对年糕片比起来,更Q,更糯,更好吃。

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