俺回来了,苍天啊,最近经常晚上大吃大喝,受到了惩罚,电子秤上的三位数好刺眼啊,今天吃完这顿,俺准备“辟谷”这顿我一定要好好吃,这个时候的螃蟹很难得啊(话说,你哪顿没好好吃)
美食原料:螃蟹、洋葱、番茄沙司
做法:
1、螃蟹肢解(过程一带而过),去鳃,并冲洗干净
发现俺的心变得好狠啊,活螃蟹啊,就这样了结在俺滴手里了,看来我有当杀手的潜质啊,握菜刀的手可以握砍刀,哈哈,谁都别招惹我啊
2、然后把蟹块沾干粉入油锅炸
注意:要沾满干粉,否则蟹肉一入油锅就炸飞了,油温保持在六成,中火炸熟即可,螃蟹很容易熟的,别炸过火。
3、然后把洋葱剁细末,入油锅煸炒出香味,加入番茄酱,盐等调味料,下炸好的螃蟹,翻炒均匀
俺也整点小资情调吧,倒点葡萄酒,开吃了