水果奶酪冻糕

冰箱里的剩奶酪，剩奶油，剩酸奶，总之都是做甜点剩下的不吃就会很快过期的东西，加了几个草莓和橙子，做了这个奶香气十足，超级好吃的冰淇淋，奶酪冻糕。

味道非常纯香。而且口感细滑，不用几次搅拌，完全没有冰渣。加入酸甜的水果，更是与奶酪的浓香完美搭配。

这个完全可以替代外面卖的冰淇淋了。强力推荐。

美食材料：奶油奶酪（cream cheese）125g，淡奶油(whipping cream)125ml,酸奶125g，白砂糖50g。草莓4-5粒，橙子半个（去皮）。

做法：

1.草莓橙子切丁备用。

2.奶油奶酪室温软化，搅匀至无颗粒状态（可以隔热水）。加酸奶拌匀。

3.淡奶油加糖打至6-7分发（不可流动状态，划过痕迹不消失）。加入到奶酪糊中，拌匀。

4.加入水果丁。拌匀。

5.倒入容器。入冰箱冷冻至硬即可。

6.吃时提前拿至冷藏室回软半小时。

水果奶酪冻糕就做好了。