奶油蛋糕极易变质。因为，奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染，再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕要随买随吃，不宜久存，即使是冬季，存放时间也不能超过７天。
美食原料：香蕉两支、酸奶500毫升、巧克力适量
做法：
1.香蕉去皮切成小丁。
2.去一半放入搅拌机中倒入酸奶搅拌成香蕉酸奶忽。
3.把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶。
4.用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上。
香蕉可是好东西，它会让人放松精神，收获愉快的心情，还会保持皮肤的紧绷，清理肠胃，总之多吃多健康呦。
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