【美食原料】枇杷800g左右，白砂糖200g（用冰糖啥的都行），柠檬1/2个
【做法】 1. 枇杷冲洗干净后，放入深一点的容器内，倒入热水（六七十度左右即可），浸泡5分钟。
2. 经过热水浸泡后的枇杷，非常轻松滴就可以撕去表皮了。我们把枇杷去皮去核，取果肉，将果肉切小丁。也可以用搅拌机打碎，我懒得多洗一样，就没用哈。
3. 将切好的果肉倒进干净的锅里，加入白砂糖，搅拌一下，静置一个小时。
4. 一个小时后，我们会看见枇杷出了很多汁水，嘿嘿。——这也是为啥说“不加一滴水”，因为加了清水进去，还是要费时费火把水熬干，基本上，我觉得把果肉切小块一点，还是很好熬的。
5. 开煮。中途记得时不时地搅一搅，避免糊锅。（喜欢细腻一点的口感，可以一边煮一边用勺子压一压）
6. 当熬至比较粘稠时，将柠檬汁挤入，继续熬四五分钟，感觉够稠就ok了。自然冷却至六七十度时，装入可以密封的盒子或者罐子，待完全冷却后放进冰箱冷藏。吃的时候，记住要用干净无水无油的勺子舀哦。
绝对的香甜！！吃吧！！ 枇杷含丰富的果胶，粗纤维和矿物质，是有效的减肥果品。尤其是丰富的维生素B，对保护视力，保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。
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