这道用草莓、牛奶、西米、干草杏做成的牛奶草莓西米露，不仅奶香浓郁、口感爽滑，更可以润肺清心，嫩白皮肤。草莓营养丰富，果肉中含维生素比苹果、葡萄含量还高。草莓含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1 、B2 、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素，同时是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素c和黄酮类等成分的重要来源。
牛奶营养丰富，是最接近完美的食品。牛奶含有高级脂肪、蛋白质、维生素、矿物质，特别是丰富的维生素B族，更能滋润肌肤，使皮肤光滑白嫩，从而起到护肤美容作用。
被人们誉为“果中皇后”的草莓，搭配嫩肤养颜的牛奶，是非常滋补的美肤养颜汤。牛奶草莓西米露，如果冷藏来吃，更加清爽凌厉又甜美。
牛奶草莓西米露做法：
美食原料：小西米100克，草莓200克，牛奶500克，清水适量，蜂蜜1勺
1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟；
2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时；
3、冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿；
把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。
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