美食材料:泡萝卜(白萝卜,红萝卜)200g,泡辣椒几个,鸭胸肉1条
调料:胡椒粉1/2小勺,料酒1小勺,生粉1小勺,盐1/2小勺
做法:
1】泡萝卜切片,泡辣椒切小段,鸭肉去皮去筋膜切片
2】鸭肉用所有调料拌匀腌制10分钟
3】锅内烧热油,下葱姜,倒入腌制好的鸭肉翻炒至鸭肉变色盛出
4】用锅内的余油下泡萝卜快速翻炒一分半钟
5】下炒好的鸭肉翻炒均匀,倒入泡辣椒炒匀即可
泡菜炒鸭肉就这样做好了。
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调料:胡椒粉1/2小勺,料酒1小勺,生粉1小勺,盐1/2小勺
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1】泡萝卜切片,泡辣椒切小段,鸭肉去皮去筋膜切片
2】鸭肉用所有调料拌匀腌制10分钟
3】锅内烧热油,下葱姜,倒入腌制好的鸭肉翻炒至鸭肉变色盛出
4】用锅内的余油下泡萝卜快速翻炒一分半钟
5】下炒好的鸭肉翻炒均匀,倒入泡辣椒炒匀即可
泡菜炒鸭肉就这样做好了。
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