一、米汤是心脏病患者应信赖的饮料。取四倍于做干饭的水量，米和水浸泡一夜才煮制。煮好后，将饭粒滤掉，存冰箱内，全天啜饮。食米汤要慢慢啜饮，切忌倾盆似的向喉管里灌。为了取得最好的疗效，最好在两餐之间饮用，而不是在吃饭时服用。因为那样服用会把胃酶稀释，不利消化。如制热饮可加糖，如想味道更好，还可加入柠檬汁。
二、绝妙的生物黄酮饮料将12个柑桔和1个柠檬切碎，连皮带肉及种子一起放进搅拌器，就可制得可口的自然饮料。这种饮料里含的生物黄酮很丰富。生物黄酮属于维生素C族，是治疗感冒，抗感染的自然良药，它既能防止也能治疗全身出血、急性关节风湿病、毛细血管过细或过于脆弱以及易于流产的子宫病，对治疗心脏病也是一种最好的饮料。它可与米汤交替服用。心脏病患者服用生物黄酮类饮料不要太多，特别是在与米汤交替服用的情况下。
三、西瓜西瓜是治疗心脏病的有益“饮料食品”。西瓜是很好的“利尿剂”，并且无副作用。将西瓜切成小碎片，像吃炒米花那样整片送入嘴里，每隔几分钟吃一小片。另外，如吃饭时离不开饮料的话，可在盘子旁边放一块西瓜，以取代平日的开水或别的饮料。
四、葵花子：摄入60克葵花子，就是一顿最好的蛋白小餐。用前，葵花子必须洗净，去壳。安假牙的老年病人可捣烂服用。也可将葵花子加在凉拌菜上，再浇上麦芽油，这样的营养品可作正餐用。南瓜子可作葵花子的代用品，这种食物尤其适合那些患有前列腺炎的病人。
美食材料：牛腩750克，白萝卜1根、料酒1大勺、酱油3大勺、糖半大勺、盐半小勺、八角2粒、大葱半根。
做法：
1 牛肉切成寸块，放入清水中煮开2分钟后捞起，冲洗干净；
2 锅里放入5杯清水，放入牛肉、八角、料酒烧开小火煮50分钟捞出，牛肉汤备用；
3 白萝卜去皮后切滚刀块，葱切段；
4 炒锅烧热放入少许油，放入葱段煸香，放入牛肉煸炒；
5 下萝卜一起煸炒，倒入牛肉汤，加酱油、盐、糖调味；
6 中小火煮约30-40分钟，煮至牛肉、萝卜熟软入味，大火收汁即可。
牛腩烧萝卜就这样做好了。
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