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法式可丽饼的做法

时间:2012-03-16 16:33来源:未知 www.yunhepan.com

【美食材料】:鸡蛋一个、面粉70g、牛奶30ml、白糖15g、黄油

【配料】:香蕉、奶酪粉、糖粉、巧克力酱

【做法】:

1. 鸡蛋打散.

2. 取一个碗,放入面粉和白糖,倒入鸡蛋液和牛奶调和成糊状。

3. 平底锅擦黄油,倒入面糊,转开让面糊在锅底成圆形,

开小火加热摊成薄饼状。

4. 面糊完全凝结后,在半面平铺上香蕉片。

5.再撒上奶酪粉。

6. 把薄饼先对折再对折,装盘,在表面均匀撒上糖粉,再淋上巧克力酱装饰即可。


【碎碎念】:

1. 薄饼不要摊的太厚,否则口感不好。

2. 如果手边没有奶酪粉,可以用奶酪片或者巧克力碎之类的代替。

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