周末下午没事,在家上网,看连续剧...... 嘴搀了,想啃点什么,正好昨晚在超市里买了些鸭翅,卤些来边啃边看碟一定不错!嘿嘿~~ 说做就做!
美食用料:
鸭翅6个、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、草果、干辣椒、冰糖、盐、酒、味精、生抽、蚝油、胡椒粉少许
做法:
1、鸭翅焯水,去掉腥味。
2、把所有香料调味料和焯过水的鸭翅一起放入高压锅压10分钟出锅。
3、再倒入炒锅,小火慢煮30分钟,待汁快干时即可关火完成。
酱油放多了些,颜色有点深了。 味道那是不用说滴,一看就知道好吃啦! 端到电脑前,戴上一次性手套,边啃边看碟,那是一种享受呀~~ 哇嘎嘎......
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