美食材料:鸡蛋3个(小一点的)、 咸鸭蛋1个、皮蛋1个、淀粉水(干淀粉2小匙+水100ml混合)
做法如图:
*皮蛋一定要再蒸一下,否则蛋黄粘粘的不好切,最后蒸出来也不好看!
*不用再加盐了,咸蛋的咸味已经渗开,感觉刚刚好!当然喽,再蘸点酱汁什么的也不错哦~
美食材料:鸡蛋3个(小一点的)、 咸鸭蛋1个、皮蛋1个、淀粉水(干淀粉2小匙+水100ml混合)
做法如图:
*皮蛋一定要再蒸一下,否则蛋黄粘粘的不好切,最后蒸出来也不好看!
*不用再加盐了,咸蛋的咸味已经渗开,感觉刚刚好!当然喽,再蘸点酱汁什么的也不错哦~
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