买回来的香菜, 一次吃不完的话, 全部洗净, 放到一个容器里, 用清水泡上, 盖上盖子, 再放到冰箱里, 下次用的时候, 随手挑出有点发黄的叶子扔掉, 也不必经常换水, 可以保存很多天都不会坏掉.
以前, 买回来一把香菜, 总是最多只能吃一半, 就蔫掉或者烂掉了. 用这个办法, 我觉得满好的, 一周里的每一天, 都可以有新鲜的香菜吃了
其实, 以前不吃香菜的, 还把它叫做臭菜, 家里每次做汤或者拌凉菜, 都要先盛出一份给我, 然后才加香菜. 离开家没人疼的时候, 发现啥啥都能吃了....毛病都是惯的呀....
这个香菜, 是已经在冰箱里放了一周的, 还是翠绿鲜艳吧
美食原料:基围虾、韩味泡菜、葱、蒜、黑胡椒粉、蚝油、蒸鱼酱油
做法：
准备工作：
1、虾去头，剥壳后，从后背划开（把虾放冰箱冷冻15分钟后更好剥壳）
2、虾仁用黑糊椒粉、蚝油拌匀
3、葱切小段，蒜切碎，泡菜节小段
1、锅中油热后倒入虾仁划炒，至变色，打卷即可盛出
2、锅中放入蒜末炒出香味
3、倒入泡菜翻炒约半分钟
4、倒入虾仁，淋入少许蒸鱼酱油，少许泡菜汁，撒入葱段翻炒匀即可
TIPS:
这道菜就是剥虾壳麻烦点（如果嫌麻烦，可以把虾去掉虾线后，过油炸再和泡菜炒），炒制的时间很快，因泡菜有咸味，最后可不用放盐