韩庄镇多措并举开展餐饮安全活动月活动

针对夏季高温，食品易变质引发食物中毒引发食品安全事故的季节特点，韩庄镇组织工商、食品药品监察站、防疫站等部门联合行动，采取有力措施，认真开展餐饮安全活动月活动，扎实推进夏季餐饮安全监管，确保群众餐饮安全。
一、提高思想认识，强化组织领导，确保餐饮安全活动月活动顺利开展。韩庄镇成立由分管领导任组长的餐饮安全领导小组，全面负责餐饮安全活动月活动开展。确立“强化食品生产企业责任、加强日常监管、加大抽检力度、全面摸底排查”的工作思路，开展为期一个月的拉网式大检查，确保监管检查没有真空区。
二、区分工作重点，采取强力措施，有力推动餐饮安全活动月工作落实。一是区分重点，集中整治。韩庄镇针对夏季群众餐饮食品消费的特点，对辖区内的超市、食品批发户、集贸市场、饭店等重点地区开展拉网式检查，着重抓好豆制品、熟食肉食、各种饮料等重点食品质量检测，严厉打击违法添加非食用物质、滥用食品添加剂等食品违法行为，严查餐饮经营场所卫生状况、储存条件和食品质量，杜绝经销“三无”、过期变质以及假冒伪劣食品等违法行为。活动开展以来，共检查各类食品经营主体32户，对不符合卫生要求的经营场所，责令其立即停业整顿。二是以点带面，凝聚合力。该镇通过食品药品检查站与城建办联合，精心打造“食品安全示范街”，引导全镇食品经营户守法经营，为群众提供一条餐饮安全放心街。三是发挥社会舆论监督作用。该镇聘请人大代表及社会人士为食品安全监督员和联络员，对餐饮安全进行全面监督，投诉电话0537—8513616做到24小时开通。
三、采取多种形式，加大宣传力度，营造浓厚的餐饮安全活动月工作氛围。一是宣传造势，争取共识。韩庄镇采取广播、报纸、宣传单和出动宣传车等多种途径加强餐饮安全活动月宣传，全力营造良好的社会舆论氛围。该镇印制并通过流动宣传车散发《夏季饮食》、《食品安全小知识》等宣传资料，提高群众食品安全意识和食品经营者的自律意识。活动开展以来，韩庄镇累计散发传单3000余份，出动宣传车45架次，组织工作人员300余人次，宣传辐射全镇所有村庄。
四、安排专人值班，完善应急预案，确保餐饮安全工作万无一失。该镇进一步完善了《韩庄镇夏季餐饮安全保障工作方案》和《韩庄镇餐饮食品安全事故应急预案》，安排副科级领导干部轮流值班，举报电话和应急处理人员保持24小时通讯畅通，确保能够在第一时间发现问题、妥善处理。