胶带的残留物质是否对身体有害？记者就此咨询了从事化学教学多年的鹿老师，她告诉记者，胶带中含有多种有害成分，胶带是由溶剂将胶黏剂溶化后附在塑料膜上制成的。溶剂中含有大量的甲醛和苯类，对人体危害很大；而胶黏剂属于高分子化合物，人进食后，肝脏和肾脏很难分解；胶带表面的塑料也可能通过胶黏剂迁移到蔬菜中。黏在水果和蔬菜表面上的黏胶，即使用盐水浸泡也很难去除。买来用胶带捆绑的蔬菜要将接触胶带的部分丢弃。
哈尔滨禁用胶带捆菜
由于存在安全隐患，国内已有一些城市发布了禁止使用胶带的地方性法律法规。早在2011年2月份，哈尔滨市农委下发了《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》，认为黏合剂含有多种化学成分，残留在蔬菜上难以清洗，易对人体造成危害。通知当地各超市取消用胶带直接捆绑蔬菜销售的行为，建议采用绳子捆绑，或者捆绑蔬菜时胶带不与蔬菜贴身接触，采取在胶带下垫纸或无污染塑料薄膜的方式。如商家仍使用胶带，将处以2000元以下的罚款。
在国外，有以改性淀粉作为黏合剂的食品用胶带，该种胶带主要是牛皮纸材质，对人体没有危害。一些超市卖的蔬菜也是用胶带捆扎，不过他们会在胶带下垫一层纸带，避免胶带与蔬菜直接接触。 文/片 本报记者 陈静
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