由成都传媒集团成都晚报社、中华美食网、金宫川派味业主办，四川省美食家协会承办的“新川菜 荣耀十五年”总评榜暨“新川菜15年”高峰论坛将于近期正式启动，届时，来自业界的美食家、大厨、企业家等将汇聚一堂，来一场美食大讨论，并首次发布“新川菜荣耀15年”总评榜。一场高规格的美食对话，怎么能少了美食品鉴呢？记者从主办方了解到，活动期间将推出“新川菜宴席”，该宴席上的所有菜品都是在传统基础上加以创新的新川菜，而且还是广受欢迎的新川菜。那么，哪些新川菜能荣登这桌宴席呢？主办方有关负责人告诉记者，“宴席的菜单我们将通过美食家推荐和普通好吃嘴推荐组成，凉菜、小吃、热菜、汤等都在推荐范围之内。最终，我们将通过现场品鉴，选出最受欢迎的新川菜榜单。”今日，征集热线正式向广大好吃嘴开通，凡是推荐的新川菜最终入选了“新川菜宴席”菜单的，就有机会成为美食品鉴成员之一，在“新川菜宴席”亮相之日，到现场大快朵颐。
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即日起，热烈欢迎广大好吃嘴们踊跃推荐心目中的经典新川菜，同时，各类川菜企业亦可推荐自己的特色菜品，说出自己的品牌故事、创业故事，推荐自己的实力大厨，推荐截止时间为1月10日，热线：18628160016。 相关阅读