勾兑后的假酒用普通的大瓶啤酒兑雪碧，分装到小瓶的百威、喜力、嘉士伯、科罗娜等高档啤酒瓶内，成本每瓶2元钱左右，可消费者在各大娱乐场所购买时，一瓶就要二三十元。29日，位于哈市道外区团结镇的这个啤酒造假黑窝点，被哈市质监、公安部门依法取缔，现场查扣成品啤酒100多箱以及110多箱过期红牛、雪碧和哈啤等“原料”。
黑窝点啤酒造假被查29日16时20分许，记者赶到位于道外区团结镇恒西村的这处造假窝点。这是一处平房，院落的一侧一个近百平方米的房间，便是“生产车间”。屋子的窗户都用窗帘遮挡着，看不清楚屋内在做什么。车间里到处是“成品酒”、原料酒和空瓶子、包装箱。记者看到一个刷瓶机，但它只是用刷子冲洗一下，做不到真正的去渍除污；还有一个打码机，打印生产日期的条码都是2011年5月10日一个日期；还有消毒设备，铁皮箱制作的蒸锅里面，用热水烫一下就算是消毒了，这个“蒸锅”里面放满了刚加工完的成品啤酒，有“百威”、“喜力”等，里面的水还是热的。造假设备还有压盖机。现场还有自制合格证以及大量包装标识等。
“高级啤酒”成本不足2元钱据哈市质监局执法人员介绍，当日14时许，他们接到线索后立即赶赴现场。当时现场有4名工人正加工制作啤酒，他们拒不配合检查，一问三不知。质监部门与所在辖区的东风派出所取得了联系，民警赶到后这四名工人慌忙逃窜。院内一辆运送啤酒的厢式金杯面包车被依法查扣。19时15分，记者与东风派出所相关人员取得联系，得知黑窝点负责人高某不知去向，负责运输的杨某正在派出所接受调查。据杨某交代，他负责给这个啤酒造假窝点送货和运输原料。两天前，他刚从韩家洼子道口把70箱哈尔滨啤酒运到加工点。至于造假程序，他说是将哈啤和雪碧(大塑包装)进行勾兑，制造百威等“洋啤酒”。按杨某所说，每瓶2元的大哈啤，可以勾兑出两瓶百威瓶装啤酒，加上价值几毛钱的雪碧，一瓶假百威啤酒成本不足2元钱，主要销往哈市各大娱乐场所，消费者每瓶得花25元到30元购买。
原料酒和饮料都是过期的检查过程中，执法人员打开堆放在门口的“红运星鸡尾酒”包装箱，里面的啤酒看上去是“红广场”啤酒，可酒瓶上的商标已经被去掉，瓶盖锈迹斑斑，通过仔细查看发现，该酒的生产日期是2009年6月，保质期18个月，截至目前已经过保质期8个多月。红运星的标识与红广场的商标相似，不细致看无从辨别。其包装瓶的配料与辅料表中，竟还出现了国家不允许添加的添加剂“山梨酸钾”的字样。据了解，“高档啤酒”里面加进雪碧是为了当二氧化碳用。有甜味的“红广场”啤酒，还需要掺进红牛饮料，但记者发现，现场存放的红牛饮料也已过期四个多月了。据哈市质量技术监督局副局长滕幼平介绍，在环境肮脏、污水横流的条件下，合格的啤酒和饮料一经开启、倒瓶，有害微生物就会进入酒内，人一旦食用保证不了食品安全，会造成腹泻甚至会导致中毒。针对这起典型的造假事件，质监部门将联合公安部门对造假的主犯实施抓捕。同时对现场造假工具、原料和成品酒依法予以扣押和销毁。目前，此案正在进一步调查处理中。记者贾杰原文地址：http://finance.qq.com/a/20110830/004393.htm
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