接到cook100寄来的腌料，这是第二次参加cook100的烤肉活动，上一次接触了cook100的腌肉料，儿子吃了一直追问，以后还能不能再吃到这个味道了，后来因为获奖，cook100又寄来一些调料，大大的满足了儿子的愿望，为了支持自己喜欢的味道，再次报名参赛。这次接到cook100寄来的是新奥尔良烤肉料，这个口味的腌料，同样是第一次接触，带着一份期待的心，开始新奥尔良烤翅之旅——
美食材料：
主料：鸡翅中适量（我每次做是多多益善）
配料：白芝麻
调料：新奥尔良烤肉料 蚝油 蜂蜜 料酒
装饰：黄瓜 圣女果
制作：
1.鸡翅中洗净备用。
2.新奥尔良烤肉料。
3.取腌肉盆，按照比例放入烤肉粉，因为要腌制的多，我用了整整一袋。没有按照要求加水，因为感觉洗鸡翅的时候，水控的不干，再加水，会稀释味道。在腌肉盆里放入适量蚝油和料酒。
4.将腌料调拌均匀备用。
5.将鸡翅中放入调和好的腌料中。
6.均匀的让每一块鸡翅裹上腌料，并用竹签将要腌制的肉扎一下，利于入味。
7.盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏24小时。
8.烤盘铺上锡纸，刷上一层食用油，将腌制好的鸡翅放在上面，并在鸡翅的表面刷一层油。
9.烤箱200度，烤15分钟。
10.15分钟过后，从烤箱里取出烤盘，将鸡翅翻面，并均匀的涂一层蜂蜜水，放入烤箱再烤10分钟，出炉撒上白芝麻，摆盘食用。
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