山楂和核桃搭配，好像有点怪异。一个酸一个涩，这味道吃下去能好吃得了？所以一定要加蜜！搅打好山楂和核桃混合液，混入蜂蜜并搅拌均匀后，尝了一小口，便深深被它吸引了。细细品味，其实仍是隐隐有些酸有些涩，但在核桃的香、山楂的鲜、蜂蜜的甜之混合下，酸涩仅是偶尔从甜蜜中跳出来，低调地中和一下，使这一满碗的香甜，不会完美得没有遗憾。
美食材料：山楂100克，核桃仁100克，蜂蜜适量
做法：
1、山楂洗净，切开去核，核桃仁洗净
2、将山楂片和核桃仁放入搅拌机，倒入少量清水
3、搅拌成糊状
4、将混合物倒入小锅中，再根据需要加少许水，小火加热
5、期间不停搅拌以防粘锅，加热至沸腾即可，约5、6分钟
6、待晾至温热，调入蜂蜜搅拌均匀
备注：
1、100克山楂是包括核的重量
2、加热时的加水量，根据个人喜好，浓稠度随意
3、这是两个人的量，不要一个人独享哦~~~
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