煮豌豆曾经是过去北京的街头小食，多是穷苦人家维持生活的小生意。通常是上午煮好豌豆再拌上花椒、大料，下午四、五点时挎着篮子出去卖。篮子里放着豌豆，论盅卖。豌豆经蒸煮，表皮起皱，但却筋道耐嚼，很能引起孩子们的食欲。
美食材料：花椒、大料、香叶、盐、豌豆
做法：
一杯啤酒，一碗清香的豌豆。
相关阅读
您现在的位置：主页 > 美食 > 美食制作 > 3分钟速成下酒小菜【煮豌豆】
3分钟速成下酒小菜【煮豌豆】
时间：2012-03-16 16:01来源：未知 www.yunhepan.com
上一篇：花雕醉鸡卷
下一篇：鲜虾滑蛋的做法
济宁运河畔网版权与免责声明：
①凡本网来源于注明来“源于：运河畔或www.yunhepan.com”版权均属运河畔网所有，其他媒体可以转载，且需注明“来源运河畔网”
② 凡本网注明“来源：XXX（非济宁运河畔,济宁信息港）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
③ 如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。
全网热点