大枣含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、钙、多种氨基酸及多种维他命，特别是维他命含量之高有天然维他命之称~ 一日食三枣，百岁不显老，红枣的艳形和美味，在人们心目中象征着幸福美满和吉祥，各种喜庆年节，红枣都是不可缺少的。唐代著名诗人杜甫，回忆他童年时贪吃红枣的情景是：“庭前八月枣梨黄，一日上树能千回。”~ 红枣不但味美，而且还是滋补良药，它有强筋壮骨补血行气、滋颐润颜等功效。红枣作为药用，早在《本草备要》中就有记述“补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。”明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道：“大枣气味甘平，安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经，补少气，……久服轻身延年~” 现代研究表明，红枣对贫血、高血压、急慢性肝炎、胃肠道疾病都有很好的疗效~ 加上能安五脏、止痛解毒的蜂蜜，制成蜂蜜大枣茶，具有快速恢复疲劳，舒缓压力，预防心脏病，降血压，抑制器官老化的功效，还有利于消化，对皮肤美容也有疗效，最主要是味道甜美，枣香怡人，是春天食补的首选~ 材料来自身边，做法也简单，周末做上一大罐，就可以喝上半个月，建议JM们都试试吧~
美食材料：大枣500g，清水100g，蜂蜜500g。
做法
1、洗干净大枣去掉枣核
2、把去核的大枣加100g水放进微波炉，高火20分钟，中间翻动一次
3、取出放凉得到枣泥，不要仍掉富含维生素的枣皮
4、把放凉的枣泥和500g蜂蜜加入食物料理机，搅打5分钟，就得到了蜂蜜大枣茶
5、装进用热水烫过的密封罐，每天早晚记得喝上一大勺，也可以冲水来喝，味道很不错