去年的三月，我们去了西湖，西湖美景三月天啊，躲避了几天的狂风，让人心中十分的惬意。今年又要何往呢？
成都？云南？还是桂林？这三个地方在我心里翻来覆去，老爸正好也在成都，去玩，不错。云南呢？叔叔也在云南出长期差……桂林？同学在南宁上学，说如果我们去可以解决住宿问题，啊哈，很不错的选择啊。现在就等待着，等待着大黄的假期，等待着便宜的机票，等待着一次米粉的饕餮！
原料：
胡萝卜一根，土豆一个，香干两小块（参见图1）；西兰花一小朵，粉丝一小捆，（如图2）我买的是那种打结的粉丝，看着好玩而已；鱼丸一袋，咖喱酱80ml（图3），大葱一小段，橄榄油三大匙，鸡精1/4匙，盐1/4匙
做法：
1 胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，香干切小块，西兰花掰小朵，大葱斜切；
2 锅中烧橄榄油，约七成热时下如大葱，接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会，继而加入咖喱酱翻炒；
3 翻炒大约1分钟之后，加入鱼丸和香干，加高汤（或者水），水量稍微盖过蔬菜，中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝，最后加入西兰花，加盐和鸡精收汁后出锅。
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