这东东现在在北美好像很流行的。到处有卖配制好的茶包。不过自从到印度朋友家喝过她妈妈亲手配制的茶以后,才明白茶包只是劣质的替代品而已。这奶茶里的香料,每家有每家的秘方。不过我查了很多方子,用得最普遍的,还是五味香料:肉桂皮、小茴香籽、小豆蔻籽、丁香、姜。
美食材料:牛奶、糖、肉桂皮、小茴香籽、小豆蔻籽、丁香、姜。
制作:
第一步,煮香料
第二步,煮牛奶加糖
第三步,泡茶
注:
不一定要用大吉岭,一般的红茶也可以的。
如果是散装茶叶,大约需要三茶勺。
成品:
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这东东现在在北美好像很流行的。到处有卖配制好的茶包。不过自从到印度朋友家喝过她妈妈亲手配制的茶以后,才明白茶包只是劣质的替代品而已。这奶茶里的香料,每家有每家的秘方。不过我查了很多方子,用得最普遍的,还是五味香料:肉桂皮、小茴香籽、小豆蔻籽、丁香、姜。
美食材料:牛奶、糖、肉桂皮、小茴香籽、小豆蔻籽、丁香、姜。
制作:
第一步,煮香料
第二步,煮牛奶加糖
第三步,泡茶
注:
不一定要用大吉岭,一般的红茶也可以的。
如果是散装茶叶,大约需要三茶勺。
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