什么颜色水果吃了瘦波兰科学家在研究中发现，有沉淀的果汁因为含有更多的抗氧化剂，其益处远比清澈透明的果汁要多。这个研究不禁让人吃了一惊。因为在很多人看来，有沉淀就代表果汁存放的时间已经很长，口味也肯定不新鲜了。殊不知，这可是大错特错了。这是因为，一方面，带肉的果汁肯定会有沉淀，因为水果中的纤维素能被原封不动地保留下来，对人体非常有利;另一方面，有沉淀的果汁含抗氧化剂量大，可以降低动脉硬化的风险，减少心血管疾病的发生。而那些为了让果汁没有沉淀，加入稳定剂的做法，实在是画蛇添足。冬季水果吃什么好 ·女人一生不可不吃十种食物 ·冬天吃水果不当有害健康 ·脸色暗黄，女人该吃什么 ·教你吃出一个冬季美人 ·冬季女性滋补养颜好汤品 市场上的果汁瓶上，通常会看到10%、20%、50%和100%这样的数值。很多人会误以为它们表示的是浓度，其实它是指1升果汁中含的新鲜、纯水果的体积。拿380毫升10%浓度的果汁为例，水果体积占到10%，其他则是水和食品添加剂，其作为“果汁”的价值可想而知了。在一些果汁产业比较成熟的国家，只含10%水果体积的饮料甚至不能称为果汁饮料。 还有的瓶装果汁颜色艳丽，通透性好，煞是好看;有的则显得透明度不高，看上去醇厚，甚至有点暗淡。 其实，刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的，但放置很久之后依旧颜色艳丽的果汁就不一定是好果汁了。平时新鲜苹果切开后没多久，表面马上会出现一层锈色，这是因为水果都极易氧化，放久了，颜色自然会变。 果汁亦然，存放久了，透明度和艳丽度会降低。而那些放置很久也不会改变颜色的果汁，可能是添加了护色剂和防腐剂，消费者饮用时一定要谨慎，越接近新鲜水果状态的果汁越好。
材料：紅糖20克 愛玉粉5克 清水500毫升 三花淡奶100毫升 速溶咖啡粉10克 袋泡紅茶1包 砂糖10克 沸水300毫升
作法：
1、鍋内倒入500毫升清水煮滾，放入紅糖煮化后加入愛玉粉煮沸騰后熄火倒入容器内放涼凝固，然後切成小碎條備用
2、在等待凝固的時候製作奶茶，先將紅茶包放入杯子内沖入沸水沖泡10分鐘后取出茶包，倒入100毫升淡奶調勻成奶茶
3、將速溶咖啡倒入另一杯子，沖入餘下的150毫升沸水調勻，然後將咖啡倒入奶茶中，再加入砂糖充分調勻
4、最後將之前做好的愛玉碎放入奶茶中就做好了
分解圖……
地瓜的貼心建議：
１、鴛鴦奶茶中一般加入的是仙草或愛玉，我不太喜歡仙草的絲絲苦味，所以我更喜歡加愛玉喲，如果你那裏沒有仙草或愛玉，自己用紅糖和果凍粉來代替也可以啊
２、如果兌好的奶茶中不加入咖啡，那麽就是經典的港式奶茶喲
３、現在國内的冬天，喝一杯香香的熱奶茶吧，要是像地瓜一樣，正在過夏天，那麽放幾塊冰塊就又是另一番風味了
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