这道菜，送给准妈妈们，也送给我怀孕的朋友们。对孕妇和肚子里的小宝宝很好哦。 特地百度了下——银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸，营养价值很高，而且能滋阴润燥、养血安胎，尤其对孕早期有流产史的孕妇来说，是一道很好的保健安胎食谱，同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。
话说怀孕真的是件十分十分辛苦的事，灰灰是过来人，深知怀胎十月的辛苦。而这个辛苦，从怀孕就开始了，头三个月强烈的妊娠反应很折磨人；后三个月先不说手脚是否浮肿，光是睡眠问题就非常的困扰人了。明知左侧卧位对胎儿最好，可总忍不住的想右侧或平躺，平躺下了又担心孩子缺氧，而且又压的慌，右侧呢又怕挤压到胎儿，就这样整夜辗转反侧，只能暗暗发誓等BABY出生后，一定要平躺它个三天三夜……怀胎十月，真的不容易呢，好在灰终于在2008年7月16号那天解脱了。现在我有好多姐妹正在怀孕阶段，其中不乏几个烹饪菜鸟，现在这道菜，送给你们！一定要照顾好自己和BABY哦。
辛苦又幸福着的准妈妈们，为了小宝贝，一定要注意营养哦，坚持坚持，就可以见到可爱的小宝贝啦。
【银鱼炒蛋】
美食原料：银鱼干、鸡蛋、葱、姜、盐、色拉油
做法：
1、银鱼干用水泡发；
2、泡发后洗净沥干待用；
3、炒锅热油，下入生姜爆香后捞出生姜不要，锅里放入银鱼煸炒1、2分钟后盛出待用；
4、鸡蛋液加盐搅拌好，倒入留有余油的炒锅中，待蛋液稍凝固下银鱼一起翻炒，撒葱花即可。
TIPS：
银鱼的营养价值很高。目前营养学家普遍承认它是“长寿食品”，是“水中的软白金”。银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸，营养价值很高，而且能滋阴润燥、养血安胎，尤其对孕早期有流产史的孕妇来说，是一道很好的保健安胎食谱，同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。