因为我感冒刚好,忌了几天的口,这会儿的食欲大的可以吃掉一头牛(牛的分解部位哈)在菜市场觅食,买了最爱的朝天椒,蒜苗,大葱,五层三花的猪肋肉,不用说,这些最家常的食材也可以打造一道最经典的下饭菜。开冰箱,请出我的秘密武器:老干妈风味豆豉,在菜快出锅时连油带酱的加入到里面,锅子晃一晃,满屋子飘得都是这豆豉的奇香。
美食材料:
配料:长尖椒,蒜头,蒜苗,姜片,老干妈
主料:五花肉入冰箱冻一会儿,切薄片。
做法:
1、将所有配料切好备用。
2、锅入少量油,中火将所有肉煎至两面金黄。
3、肉盛出,放入所有配料炒香,再把肉放下去一起
4、最后放入老干妈风味豆豉,炒一分钟,出锅前炒一会儿入味。放入大葱提香,迅速出锅即可。
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