“凉茶不能随意喝。”医师告诉记者，对于凉茶的选择要依个人不同的体质而定，如果不能对症反而适得其反。比如体质差，脾胃虚寒的人尤其应该谨慎饮用。
医生建议：春季气候乍暖还寒，不宜饮用太过苦寒的凉茶，以免损伤脾胃阳气，宜选用罗汉果茶、菊花雪梨茶等性质比较平和的凉茶。另外，在女性生理期、小儿感冒时及入睡前、空腹时也不宜喝凉茶。
美食原料：豆腐500g 尖椒100g 姜20g 葱100g 豆瓣30g 食用油15ml 辣椒粉8g 花椒粉2g 大蒜50g 盐2g 蒸鱼豉油5ml 蚝油5ml 黄酒5ml 白糖2g 高汤适量
做法：
1、尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末，与豆瓣、油拌匀
2、豆腐切方丁放入烤碗中
3、把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟，取出倒在豆腐上，撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、黄酒、糖、高汤，稍微拌一下，放入微波炉中叮3分钟。
这样，一盘微波麻辣豆腐就做好了。
本作品由“格兰仕”微波炉独家赞助。
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