英国科学家表示，每天喝4杯茶比喝8杯白开水更有益于身体健康。茶不仅可以补充水分，还可以预防心脏病和癌症。
该项研究表明，茶可以补充体内水分，坚持每天喝茶还能够使患心脏病的风险降低11%，茶中的咖啡因可以集中注意力。研究人员指出，关键在于茶存在大量的抗氧化剂“类黄酮”，从而能够防止细胞损害。
茶是类黄酮的天然来源，仅仅3杯茶中所含的类黄酮就是一个苹果含量的8倍。
科学家表示，喝茶对身体有诸多好处，每天喝4杯能够达到最好的效果，但不宜多饮。
美食原料：淡奶油200ML ，蛋黄4个，蛋白4个 ，砂糖40G，颗粒蓝莓果酱200G
做法：
1、把淡奶油隔冰水打发
2、蛋黄加入到打发的奶油中，拌匀
3、把蛋白打发至干性发泡
4、把蛋白加入到奶油蛋黄中拌匀
5、加入蓝莓粒拌匀即可
6、放入有盖的盒子里，冷藏每隔1小时拿出来充分搅拌，大概重复3-4次
尝后感：因为是鲜奶油做的传统冰激凌，所以有非常浓厚的奶油味。自己做的料肯定足，一口咬下去满嘴的奶香和蓝莓果粒，真是非常过瘾哦~~~~
注：从冷冻室拿出来的冰激凌可能比较硬，先室温软化一下后会比较好用冰激凌勺挖下来。