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济宁市场暂未发现织纹螺 专家:本地田螺需煮沸5分钟以上

时间:2011-08-25 12:43来源:齐鲁晚报 www.yunhepan.com

  日前,成都市3人因食用织纹螺而出现中毒,济宁市场上有没有织纹螺?记者24日走访发现,济宁市场上的田螺主要产自微山湖,暂未发现织纹螺。渔业专家提醒,在食用田螺前,要煮沸5分钟以上,才能消除田螺体内寄生虫。


  记者在济宁城区解放路农贸市场鱼类销售区看到,一位摊主鱼摊前摆着一大盆田螺。摊主告诉记者,这里的田螺大部分来自于微山湖,目前他每天销售量在15公斤以上,“5月份,每天销售都在100公斤以上,但我没有听说过织纹螺。”。随后记者又来到了海鲜区,摊主向记者积极推销的有钉螺和海螺,但并没有发现细长的织纹螺。


  “除了田螺和一些海螺外,我们在市场上还没有发现过织布螺。”解放路农贸市场管理办公室工作人员说,4、5月份田螺的产量比较大,销售量也很大,入秋后田螺的口感较差,产量也在逐步减少,但市场上的螺类还是以销售田螺为主。济宁市工商局市场科工作人员介绍,目前在济宁市场上暂时还没有发现织纹螺,一旦发现之将进行查处。


  济宁市渔业检测站站长时颜民提醒市民,在购买田螺时一定要注意辨认,不要误食。另外,食用田螺之前,一定要煮沸5分钟以上,这样才可以有效杀死田螺体内含有的寄生虫。

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