巴西卫生部近日公布的研究结果显示，2011年巴西总人口中，48.5%的人体重超标，15.8%的人肥胖。2006年这两个数字分别是42.7%和11.4%。
巴西卫生部长亚历山大·帕迪利亚说，巴西人体重超标比例增加主要是因为人们大量食用高脂食品。研究显示，逾三成巴西人过度食肉，三成巴西人每周喝冷饮5次以上，超过一半的人定期喝全脂牛奶，只有两成民众的蔬菜水果摄入量符合世界卫生组织的推荐标准。
研究结果还显示，男性在饮食方面肉类摄入量大，女性偏爱果蔬，高等学历人群更注意多吃水果蔬菜。此外，定期参加健身运动的男性和女性的比例分别为39.6%和22.4%。
虽然人口肥胖趋势令人担忧，但令人欣慰的是，此次调查显示巴西烟民比例去年降至14.8%，首次低于15%大关。(记者王帆)