本报餐桌指数在上期大降121.4点后，本周一举反弹了76.2点。据统计，尽管本期统计的21种蔬菜产品中，半数蔬菜价格出现不同程度下跌对餐桌指数反弹起到了抑制作用，但受多重因素影响， 大蒜价格上涨56.35%， 蒜薹价格上涨45.97%，鸡蛋价格上涨15.56%，菠菜价格上涨7.01%，这些农副产品“黑马”再次拉高了指数。
此外，像葡萄、西瓜、梨这类消暑水果在旺销同时不断降低身价。据统计，本周应季葡萄在省城五家农贸市场集体亮相，平均价格比上周降低了3.44元每斤。
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