“福彭”公司说，实验室研究证实，希腊这家分工厂设计的一种特定包装物具有多个小孔，导致细菌很容易残留在小孔处进而导致三文鱼被污染。该公司表示，目前已经采取了相应的整改措施，以避免类似情况再度发生。
据悉，“福彭”公司当天已恢复烟熏三文鱼的生产，预计一周内恢复市场供应。
荷兰国家公共卫生和环境研究所此前发表声明说，“福彭”公司生产的烟熏三文鱼产品受到沙门氏菌污染，在荷兰至少造成550人感染。已确认有一名八旬老妇因食用受污染的三文鱼而死亡，另一名老人的死亡也可能与此有关。
沙门氏菌感染可引起发热、腹泻、呕吐、恶心、腹部痉挛和头痛等症状。
作者：潘治 姜慧 相关阅读