济南：网传加碘盐致癌 专家辟谣不可信
来源：山东广播电视台电视公共频道《民生直通车》
齐鲁网11月3日讯 据山东广播电视台电视公共频道《民生直通车》报道，油盐酱醋是我们必不可少的生活用品，说起它们的作用都很清楚，就是让食物更美味，身体更健康。但是，最近网上却流传着一种可怕的说法，说加碘盐能够致癌。那这种说法到底可不可信呢？
记者在一些网站上看到不少关于碘盐的说法，比如甲状腺癌发病率上升与吃加碘盐有关；沿海地区居民常吃富含碘的海产品，再吃盐碘过量会致病。那么，公众对这一说法的反应是怎样的呢？
“ 食用碘盐是对身体有好处的，我不相信，我们要相信国家相信科学。”
“听了之后我有点害怕了，不敢吃碘盐了。”
“我们一直都在食用碘盐，没问题。”
在调查中记者了解到大部分的市民是不相信“加碘盐能致癌”这一说法的，但也有小部分市民受到了影响，望“碘盐”而生畏。为此记者走访了山东省千佛山医院的有关专家。
千佛山医院主任营养师杜慧真告诉记者，甲状腺癌与加碘盐之间没有直接的关系，我们吃的碘盐中含碘量是很适量的，不会引起含碘量过剩。
杜主任说加碘盐中的含碘量是国家根据各地需要严格控制、科学适中的，不会影响人的身体健康，相反，碘缺乏还会给人体造成更大的伤害。
“胎儿缺碘会影响胎儿的正常发育，成年人缺碘会影响新陈代谢、身体健康。”
食用加碘盐对非甲亢者是有利无害的，那么我国为什么每年还有大量的甲状腺癌症患者呢？
杜慧真营养师介绍，环境的污染、食物的不洁、压力的加大是致癌的很大原因。
此外，今年3月实施的食品安全国家标准《食用盐碘含量》允许各省（区、市）自行确定盐碘含量平均水平，沿海地区的居民也不用担心食碘量过多而导致疾病了。
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