济南：注水鸡很畅销 婚宴批发是主销
视频来源：山东广播电视台公共频道 民生直通车
齐鲁网1月17日讯 据山东广播电视台电视公共频道《民生直通车》报道，凌晨三点左右，济南海鲜市场旁边的建宁路上，热闹非凡。来这里批发海鲜的车辆是一辆接着一辆，在路边排起了长龙。在离海鲜市场不远处的小梁庄街255-1号北侧的一间小屋子里也很忙活。
黑心小作坊 深夜注水忙
在十平米左右大小的房间里，地板上、筐子里到处都是鸡。脏乱的环境外加三四个工人，一个注水鸡黑作坊就这么形成了。不用多说，大家都明白，这黑心商贩图的就是一个字：钱！记者一走进屋内，就闻到一股刺鼻的味道，三四个工人正拿着皮管忙碌着，皮管的一头接在水龙头上。
店主口中的湿的鸡就是我们平常所说的注水鸡，原来工人手中拿着的皮管正是给鸡注水的工具。
工人介绍说，一只鸡能加3两水，白条不能打水，白条鸡打水少，老母鸡打水多，能加多少半斤。为了验证一只鸡到底能注多少水，记者借口买了一只没加水的白条鸡。
当店员称好鸡，记者又要求给这只鸡注上水。当再把这只鸡放到秤上时，上面显示二斤三两还多。一只2斤左右的鸡，少则3两水，多则半斤水，怪不得屋内的鸡显得如此肉质饱满，颜色鲜亮。6元每斤的价格相比市场价也是便宜了不少。
注水鸡很畅销 婚宴批发是主销
在与店主攀谈的十几分钟内，记者发现，没有注水的鸡直接就堆在地上，四周得有一百多只，注过水的鸡被放在一些塑料筐子里。而且，店员还不停的从里屋往外拿出准备注水的鸡。
至于一天能卖多少只鸡，店主说一阵阵的，老母鸡卖得多，白条鸡主要是婚宴多，有婚宴就多，没婚宴就少。
人家办喜事，你给送上注水鸡，听上去可真叫人闹心。那么这些注水鸡除了用在婚宴上，还会销售到什么地方呢？店员说平常不怎么单卖，主要是饭店了，个人不怎么搭理。
听听这位店主的口气，看来生意很是不错。按这位店主的说法，这里的注水鸡一部分用于办婚宴，一部分就送往饭店，基本上都是大量批发。
小小的一个黑作坊，竟然有所谓的固定销售点。看来这注水鸡从注水到批发到销售已经形成一条龙服务了。
脏乱的环境，有味的水，这样的注水鸡再经过大厨的手，摇身一变就上了餐桌了。可这样的鸡吃下去，危害可想而知。那么，这些大量批发的注水鸡到底去了哪里？来看记者的跟踪调查。
省内各地有销路 注水半斤是常事
每天凌晨4点钟左右，都会有店员拎着装满鸡的袋子从黑作坊中走出。在跟随店员送鸡的过程中，记者发现，一些注水鸡流入到了海鲜批发市场，进而被端上济南市民的餐桌。
除了有店员送鸡外，每天凌晨注水鸡还会被装上三轮车，三轮车驶出狭窄的胡同，驶向建宁路上停放的车辆。一袋袋注水鸡就这样装进了大大的集装箱里。记者调查发现，这些车辆除了有济南牌照，还有不少鲁N鲁P等外地牌照。
在几天的连续蹲守中，记者粗略估计，这个黑作坊每天售出的鸡都得有数百只左右。可是谁能想到，白天门窗紧闭的小屋内，夜幕下竟然进行着这样不为人察觉的交易。
利字头上一把刀，面对查处，为了金钱，依不顾别人的健康，干着违法的勾当，俩字儿--缺德！再次强烈呼吁有关部门持续严查，也希望大家积极检举，让这些黑心贩彻底消失。毕竟民以食为天、食以安为先。