又是一年春暖花开之时,万物迎来新生,精气神儿开始复苏,一批馋嘴的食客显然按耐不住激动心情,开始寻觅属于春天的食物,爱茶之人自然不甘落后。昨日,记者在城区内的一些茶行调查发现,已有商家开始出售名为“2013年新茶”的西湖龙井春茶,售价可谓千差万别,少则每斤200多元,贵则高达每斤3000多元。不过,记者从一些经营多年的老茶行获知,当前西湖龙井新茶还未大范围开采,市面上仅有的提前开采新茶,价格高到已不是寻常消费者可以触及的范围,而真正“价廉物美”的西湖龙井春茶,市民恐怕要等到清明节过后才能一饱口福。
部分春茶陆续上市售价稳中小涨
记者留意到,几乎每家茶行都把春茶上市的字样摆放到显眼的位置,据卖家介绍,由于近期南方诸省适逢暖春天气,各地茶树已长得较快,来自江西(婺源春茶)、重庆(巴南银针)、福建(铁观音)、广西(绿茶)等地的春茶,已经抢先采摘上市,而杭州、云南、安徽、四川等产茶名区,由于冬季气温较低,春茶上市时间还需等至3月中下旬。
这其中,备受市民喜爱的西湖龙井新茶,在气温不大幅降低的前提下(新茶最怕“倒春寒”),估计要到3月15日前后,才能迎来大面积正式开采。“这个时间相比去年已经提前了不少。”位于草桥口批发市场内的一家大型茶行老板董先生告诉记者,据他介绍,今年西湖龙井新茶的开采时间,提前了一周左右时间。
至于今年春茶的价格,董先生介绍说:“由于风调雨顺,今年各大茶叶主产区产量预计充沛,因此春茶售价大致与去年持平。但有些地区的春茶价格略微上调,上涨的主要因素是采茶人力成本,一名采茶工一天的工资至少也得130元钱,去年还在100元左右。”